“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。寒亭管理站单位食堂积极响应、立即行动，引导职工按需就餐，培养勤俭节约习惯，杜绝“舌尖上的浪费”，在点滴细节中充当好节约粮食、文明用餐的示范者和推动者。

一是广泛宣传教育。“勤拿少取、杜绝浪费”、“勤俭节约、从餐桌上做起”、“光盘行动”的提示语张贴在机关、河道所餐厅醒目位置，强化节约粮食，文明就餐的氛围。广大职工通过微信转发《我承诺，向“舌尖上的浪费”说不》承诺书，网络文明宣传员通过个人微博转发等方式进行广泛宣传。设计创作图文并茂的公益广告，张贴院内提醒院内群众制止餐饮浪费现象。以全国文明城市创建为契机，教育引导全体职工自觉树立节俭、理性、科学、健康、文明的消费观念，营造文明用餐的良好氛围。

二是机关食堂带头示范引领。完善食堂管理制度，引导适度、健康、理性观念。机关食堂建立了食堂用餐人员预登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、配餐。按照健康、从简原则提供饮食，实行自助用餐，每人一个餐盘，根据个人饭量适量打饭。巧用边料，物尽其用，减少浪费，厨房将备餐蔬菜的边角料变废为宝，把香菜梗、白菜疙瘩、菜花梗等做成美味可口的小咸菜。广大用餐者也用实实在在的行动传承着文明礼仪、节俭粮食的优良传统，厨师说到“现在职工吃饭都是吃多少打多少，不剩饭菜已经成为大家的习惯。”节约用餐已蔚然成风，勤俭节约的餐桌美德展示着管理站文明风尚新高度。

三是推进移风易俗。教育引导广大职工积极改变餐饮陋习、树立文明新风，摒弃好面子、讲排场、盲目攀比的陈规陋习；提倡剩余饭餐“打包”，“光盘”离席，杜绝铺张浪费。党员干部要从自身做起，引导家庭成员、亲友增强厉行节约的行动自觉。

在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，让节约用餐成为新“食”尚，发扬“钉钉子”精神，绵绵用力，久久为功，从每个人做起，从这一餐做起，做勤俭节约的传播者、实践者和示范者。

供稿：寒亭管理站  责编：山东调水