胶东调水工程是山东省“百”字型骨干水网的重要组成部分，由引黄济青工程和胶东地区引黄调水工程组成。

引黄济青工程是山东省大型跨流域、远距离调水工程，是国家“七五”期间重点工程。该工程从滨州市博兴县打渔张引黄闸引取黄河水，途经滨州、东营、潍坊、青岛4市、10个县（市区），至青岛白沙水厂，全长290公里。工程开辟输水明渠250多公里，穿越大小河流36条，各类建筑物450余座，设5级提水泵站和1级临时提水泵站，大型调蓄水库和沉沙池各1座，1989年11月25日正式建成通水。

胶东地区引黄调水工程是山东省投资的远距离、跨流域、跨区域大型水资源调配工程。工程自滨州市博兴县打渔张引黄闸引水，途径滨州、东营、潍坊、青岛、烟台、威海6市16个县（市、区），输水线路总长482公里（其中利用引黄济青既有输水线路172公里，新辟输水线路310公里）。工程新建160公里明渠、150公里管道(暗渠)，7级提水泵站、5座大型隧洞、6座大型渡槽、19座倒虹，以及桥、涵、闸等建筑物467座。设计年调水规模3.83亿立方米，2013年底具备通水条件。

胶东调水工程实行长江水、黄河水和当地水多水源联合调度，为胶东地区重要的水资源保障和配置工程。截至目前，胶东调水工程已累计引水79.10亿立方米，累计配水67.70亿立方米，有效地缓解了胶东地区用水紧张的局面，为胶东地区尤其是青烟潍威四市经济社会发展提供了有力的水资源支撑。